Kranzdarm, pachete de intestine de colagen de 25 de bucăți

61 lei

Naturin KRANZDARM XL, intestine de colagen netratate.

Ambalajele sunt fără cusături. Diferite dimensiuni.

Culoare: roșu somon.

Primul număr reprezintă diametrul în mm, al doilea număr reprezintă lungimea în cm.

Kranzdarm,

61 lei

Diametru :

Quantity :

In stoc

Descriere
Detalii ale produsului

Intestine pentru salam, cârnați fierți, afumați sau uscați.

Culoarea intestinului: clar/gri, mahon, roșu somon, caramel. Metoda de pregătire înainte de umplere:

înmuiere în soluție sărată de 10%, timp de aproximativ 10-30 de minute.

Utilizare posibilă: pentru fierbere, pentru uscare, pentru marinare, pentru afumare.

Suprafața intestinei este permeabilă pentru fum și abur, poate fi închisă cu cleme, legături manuale. Uscați, afumați sau fierți doar la o temperatură de până la 75°C. Ambalajele neutilizate uscate trebuie depozitate la o temperatură între 5°C și 23°C, într-un loc uscat.

Referinta 21986