Corpul este fabricat din aluminiu cu piciorușe anti-alunecare. Lamela este înclinată și fabricată din oțel inoxidabil tratat termic. Motorul este răcit cu aer și are protecție împotriva supraîncălzirii. Motorul are o putere suplimentară pentru tăierea cărnii dure. Este prevăzut cu protecție pentru lamă și cu un tăietor încorporat. Căruciorul este dotat cu un scut de siguranță și un suport pentru resturi cu un blocaj vertical. Se poate demonta ușor și rapid pentru curățare. Respectă toate cerințele de siguranță pentru utilizare comercială, cum ar fi: - Reglarea grosimii lamei la 0 sub protecție. - Protecție împotriva activării în cazul în care ascuțitorul sau capacul axei sunt îndepărtate. - Căruciorul poate fi blocat și îndepărtat numai atunci când discul este setat la grosimea 0. Nu este potrivit pentru feliat brânză, ci doar cu o lamă antiaderentă separată. Diametrul lamei: 195 mm. Grosimea de tăiere poate fi reglată în mod continuu până la 12 mm. Diametrul maxim de tăiere: 120 mm. Putere: 200 W.