Cuțitul pentru dezosat KDS este ideal pentru dezosare și îndepărtarea grăsimii și a tendoanelor. Cuțitul se va potrivi confortabil în mână pentru lucrul profesional în companii care procesează carne.
Lungimea lamei: 125 mm
Lungimea totală: 265 mm
Greutate: 83 g
Cuțitele din seria PROFI LINE sunt concepute și testate și pentru utilizare în industria alimentară exigentă și îndeplinesc cerințele sanitare ridicate actuale. Prin urmare, sunt potrivite pentru profesioniști, dar pot fi utilizate și în bucătăriile obișnuite. Lamele lor sunt fabricate din oțel inoxidabil de înaltă calitate N6MoV cu adaos de molibden și vanadiu, ceea ce prelungește durata de viață a ascuțirii și permite obținerea unei durități mai mari (54-56 HRc). Mânerul ergonomic modern reduce efortul de lucru, menținând siguranța maximă. Cuțitul poate fi spălat în mașina de spălat vase.
Fisa tehnica
rty
ewr