Intestine pentru salamuri sau cârnați fierți, afumați sau uscați.

Culoarea intestinului: clar/gri, mahon, roșu somon sau caramel.

Metoda de pregătire înainte de umplere: înmuierea într-o soluție salină de 10% timp de aproximativ 10-30 de minute.

Utilizare posibilă: pentru gătit, uscare, marinare, afumare.

Suprafața intestinului este permeabilă pentru fum și abur, se poate închide cu cleme sau legare manuală.

Uscarea, afumarea sau gătirea se face doar la o temperatură de până la 75°C. Ambalajele uscate și neutilizate trebuie depozitate la o temperatură de 5°C - 23°C, într-un loc uscat.