Cuțitul pentru dezosat Victorinox este ideal pentru dezmembrarea oaselor și îndepărtarea grăsimii și tendoanelor. Cuțitul se va potrivi confortabil în mână pentru munca profesională în abatoare și prelucrarea cărnii.

Ideal pentru a îndepărta oasele și grăsimea în timpul prelucrării cărnii. Este confortabil de ținut în mână și este potrivit pentru utilizare profesională în industria alimentară.

Cuțitul pentru dezosat Giesser din colecția PrimeLine este ideal pentru dezmembrarea oaselor și îndepărtarea grăsimii și a tendoanelor. Cuțitul se va potrivi confortabil în mână pentru munca profesională în industria de prelucrare a cărnii.

Frost Mora a dezvoltat întotdeauna cuțitele sale în strânsă colaborare cu profesioniștii din domeniul cărnii. Pentru că cea mai importantă lucrare pentru profesioniști este de a obține exact ceea ce au nevoie: cuțite durabile, care își mențin calitatea ridicată.

Cuțitul japonez de bucătărie de înaltă calitate tip DEBA, din colecția Giesser PrimeLine, este un cuțit clasic pentru sushi care taie cu ușurință chiar și oasele mici. Are o bună echilibru între mâner și lamă.