Pentru tocarea cărnii, folosiți mașina de tocat nr. 12 și placa de tocare cu o grosime de 8 mm.

Un mașină de umplere fermă, comercială pentru cârnați, capacitate de umplere de până la 5 litri, corp din oțel inoxidabil, 2 viteze pentru o dozare perfectă, greutate totală: 12 kg, 4 tuburi de umplere.

Clipsuri Maxima CLIPPER. Clipsurile reprezintă o alternativă reală la soluțiile disponibile pe piață pentru închiderea produselor de mezelărie (suporturi pentru cârnați artificiale și naturale), a plaselor pentru fructe, legume și altele asemenea. Ambalajul conține 4000 de bucăți.

Ambalare alimente. Diferite dimensiuni: 600 x 400 mm, grosime de 12 microni, 600 x 400 mm, grosime de 10 microni. Culoare: transparentă, albastră.

Cârlig S din oțel inoxidabil cu vârful ascuțit doar pe o parte. Lățimea cârligului este de 16 cm. Se poate agăța pe partea din spate sau pe partea laterală.

Din oțel inoxidabil, recipientele GN (conform standardului EN 631 pentru dimensiunile recipientelor) au suprafața netedă. De înaltă calitate și se potrivesc perfect. Având "colțurile în formă de U" consolidate, acestea oferă stabilitate crescută și permit utilizarea corectă. Grosimea materialului este de 0,6 mm....

Intestine artificiale împletite și lucioase pentru producția de salam crud. Intestinele nu sunt adecvate pentru consumul uman. Diferite dimensiuni. Pachet de 25 de bucăți.

Acestea sunt șervețele de hârtie de culoare albă, ambalate sub formă de rolă (cu o lățime de 21cm) și cu o lungime de 120m. 

Folie de aluminiu în rolă, fără cutie. Disponibilă în două lățimi diferite. Dimensiuni: 30 cm sau 45 cm. Cutie cu 4 bucăți. Grosimea foliei este de 14 microni.

Parafină lichidă insipidă și inodoră

Geacă matlasată termică profesională cu guler în formă de V de culoare albă. Ideală pentru a fi purtată sub geacă într-un mediu alimentar rece.

Dacă sunteți în căutarea unui ascuțitor de cuțite de calitate, sunteți la locul potrivit! De mulți ani, ascuțitoarele de cuțite DICK sunt alegerea corectă pentru bucătarii profesioniști. Acest ascuțitor DICK vă va restabili tăișul în câteva momente. Este ideal să vă ascuțiți cuțitele după fiecare utilizare, ceea ce...

Cuțitul pentru dezosat Dick este ideal pentru a îndepărta oasele, grăsimile și tendoanele. Acest cuțit pentru dezosat se va potrivi confortabil în mână pentru lucrul profesional în companie sau acasă, pentru prelucrarea cărnii.

Încălzitorul de mâncare asigură o prezentare perfectă a mâncărurilor calde la petreceri, bufete, restaurante sau hoteluri. Preparatele rămân calde și gata de consum imediat.

Vă aducem un material unic pentru afumare, din pădurile de fag din Novohrad. Este uscat natural, unde soarele, vântul și timpul sunt singurele elemente ale procesului. Coaja este o parte necesară a fiecărui copac și, în același timp, poartă o gamă specifică de arome. Prin urmare, nu separăm coaja și o lăsăm să fie...

Vas de înaltă calitate din metal cu diametrul de 56 cm pentru prepararea cărnii de porc, acoperit cu vopsea rezistentă la temperaturi ridicate de până la 600°C.

Capacele din oțel inoxidabil pentru umplerea cârnaților - set de 4 bucăți. 

Pentru tocarea cărnii, folosiți mașina de tocat nr. 22 și placa de tocare cu o grosime de 8 mm

Cârlig glisant din oțel inoxidabil Euro pentru transportul cărnii. Înălțimea de 304 mm, diametrul cârligului de 16 mm. Partea superioară din oțel plat zincat de 35 x 12 mm. 

Aceste recipiente gastronomice APS sunt fabricate din oțel inoxidabil conform standardului EN 631, cu suprafață netedă. Se adaptează perfect și sunt rezistente, având colțuri întărite în formă de U pentru o mai bună stabilitate și o utilizarea corectă. Grosimea materialului este de 0,6 mm și este realizat din oțel...

Hârtie igienică cu două straturi, alb natural, pachet de 64 de role.

Scobitori în formă de steaguri. Ideal pentru a fi folosite ca bețișoare pentru degustare. Disponibile în două dimensiuni posibile: 150mm și 180mm. Ambalaj de 200 bucăți.

POLY-CLIP oferă închizători (dopuri) din aluminiu pentru închiderea ambalajelor naturale sau artificiale. Acestea sunt disponibile în diferite dimensiuni.

Este o protecție rigidă și profesională din bumbac tehnic țesut. Este acoperită cu cauciuc sintetic pe ambele părți și poate fi spălată ușor, fiind rezistentă. Este închisă cu un cârlig din plastic și elastic. Grosimea materialului este de 650 μm. Este disponibilă în diferite lungimi: 110 - 140 cm.

Aparat profesional electric de ascuțit cu apă pentru cuțite, marca MADO, tipul MADO MNS 630 D (tensiune 380V) și tipul MADO MNS 630 W (tensiune 220V).

Cuțitele de înjunghiat marca DICK sunt fabricate din oțel de înaltă calitate. Mânerul de calitate oferă un nivel ridicat de siguranță datorită protecției considerabile pentru degete. Pur și simplu, o calitate superioară pentru muncă fără pic de efort și profesionalism deplin.

Cuțitele de bucătărie Hendi sunt fabricate din materiale de înaltă calitate, destinate bucătăriilor profesionale din restaurante și hoteluri, dar și pentru uz casnic. Aceste cuțite sunt potrivite pentru tăierea tuturor tipurilor de carne, mezeluri și file de pește.

Focarul este fabricat din tablă de 2 mm, ceea ce îl face masiv. Dispune de o reglare în trei trepte a fluxului de aer - datorită căreia avem flacăra complet sub control în timpul afumării.

Recipient de calitate, cu diametru de 60 cm, pentru tăierea porcului, acoperit cu vopsea rezistentă la căldură de până la 600 °C.

Garnitură pentru umplere MAXIMA 3L, 5L și 7L.

Pentru tocarea cărnii, folosiți mașina de tocat nr. 12 și placa de tocare cu o grosime de 6 mm.

Acest inel de oțel este conceput pentru o durată lungă de viață și calitate superioară, fiind compus dintr-o lamă cu aliaj de înaltă calitate cu un strat galvanic mai puternic, cu o duritate extremă și o suprafață precis definită.

Deschizătorul universal mecanic pentru conserve are un diametru potrivit pentru conserve cu dimensiuni între 73 și 99 mm. Parametrii tehnici: Greutate: 10 kg Dimensiuni: 580 x 180 x 400 mm (L x l x î) Înălțimea maximă a conservei: 115 mm Accesorii: 1 x disc de schimb pentru diametrul de 73mm 1 x disc de schimb...

Cutie de pizza termo. Dimensiuni : 410 x 410 mm. Diferite înălțimi ale cutiei. Capacitate : 12, 21, 32 și 40 litri. Culoare : negru. Cu mânere încorporate și capac.

Ace cu țepușă  (ac) cu ochi axial și protecție pentru înțeparea baconului și a altor alimente similare. Dimensiuni: 200x6 mm, 250x6 mm, 300x6 mm.

Vase GN din oțel inoxidabil (în conformitate cu standardul dimensiunilor vaselor EN 631) cu suprafață netedă. De înaltă calitate, se potrivesc perfect. Având "colțuri în formă de U" întărite. Oferă stabilitate crescută și permit utilizarea corectă. Grosimea materialului este de 0,6 mm. Oțel inoxidabil 14/4. Ideal...